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北京烤鸭“填鸭”式饲养模式或将迎来终结
北京烤鸭“填鸭”式饲养模式或将迎来终结
央广网北京5月27日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，肉鸭是我国重要的养殖项目之一，作为养鸭大国，我国的肉鸭普遍采用“填鸭”方式进行饲养，以此来让鸭肉变得肥美多汁。但是，“填鸭”式饲养不仅落后，同时还存在过度依赖国外品种，破坏生态环境等问题。近日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牵头，培育出了肉脂型烤鸭专用北京鸭新品种，完全终结了“填鸭”式的饲养方式，同时也打破了外来肉鸭品种对我国市场的垄断...
2020 - 03 - 23
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北京市市场监督管理局关于2019年食品安全监督抽检信息的公告
北京市市场监督管理局关于2019年食品安全监督抽检信息的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了白酒、蜜饯果脯、酱腌菜、速冻食品、水果制品、蔬菜、水果、禽类及副产品、水产品、肉制品等10类食品953批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品941批次，不合格样品12批次(抽检信息详见附件)。一、总体情况白酒551批次，全部合格;蜜饯果脯34批次，全部合格;酱腌菜29批次，全...
2020 - 01 - 13
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北京猪肉价格继续下降 11月份下降27%
北京猪肉价格继续下降 11月份下降27%
猪肉、鸡蛋价格关系到老百姓的菜篮子，根据北京市提供的数据：11月以来，猪肉价格有了明显回落，鸡蛋的价格也有所下降。记者走访了北京多家超市、批发市场发现，最近一个月，北京猪肉价格持续回落。因为产地不同，柴鸡蛋价格每斤在8~12元左右，普通鸡蛋每斤5元左右。随后记者来到北京新发地市场，这里普通鸡蛋的批发价也在5元左右。北京新发地市场统计部部长 刘通：11月底的时候，新发地市场白条猪批发的平均价钱是17...
2020 - 01 - 13
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