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加强肉类产销对接 推动产业科技创新
加强肉类产销对接 推动产业科技创新
“2021国际肉类产业博览会暨牛羊肉产销对接大会”拟于7月底在宁夏银川举办      肉类产业关系国计民生,与城乡居民生活、乡村振兴战略息息相关。为深入贯彻党的十九届五中全会精神,以高质量供给引领和创造新需求,提升消费品质,推动产销对接,助力构建新发展格局,商务部流通产业促进中心定于2021年7月30日-8月1日在宁夏自治区银川市举办“2021国际肉类产业博览会暨牛羊肉产销对接大会”。本次展会由商务部流通产业促进中心主办,宁夏回族自治区商务厅、宁夏回族自治区农业农村厅及宁夏回族自治区博览局(贸促会)承办,预计规模2万平方米,以“ 提升肉类品质,推动技术创新”为主题,旨在通过展会进一步提升肉类消费品质,搭建肉类行业产销对接的合作平台。      聚焦产销对接,突出展会实效      本次展会以助力扩大消费,形成国内强大市场为宗旨,注重产销对接实效。从供给端,着力打造全国优质肉类产品集聚地。展会设置全国肉类产业综合展区,邀请全国肉类生产加工优势地区商务主管部门组团参展,集中展示当地肉类行业优质企业及产品;设置名优肉类食品展区,以大型知名企业为主体,展示肉类制品及其副产品、精深加工肉制品、肉类调理食品等;其次,结合宁夏产业优势设置宁夏肉类发展展区,推介高品质肉牛、滩羊等宁夏特色肉...
2021 - 05 - 28
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市市场监管局启动“随机查餐厅” 网红餐厅是重点
市市场监管局启动“随机查餐厅” 网红餐厅是重点
5月11日上午10时,市市场监管局会同北京消费者协会和北京烹饪协会、北京餐饮行业协会,采取不通知属地监管部门的“四不两直”方式,直达海淀区中关村地区餐饮企业,启动全市“随机查餐厅”活动。    网红餐厅是重点。此次工作以网红餐厅、美食城、连锁餐厅等群众关注度高、覆盖面广、风险高的餐饮服务单位为检查对象,重点检查后厨环境卫生、进货查验、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等涉及食品安全的关键环节。对检查中发现的问题现场由属地监管部门立即查处。    责令三家餐厅停止经营。根据事前掌握的风险情况,此次共检查了3家餐饮单位:一是网红餐厅“亲觅轻趣餐厅”,食品经营许可证标示的单位名称为“饭否(北京)餐饮管理有限公司”。现场检查发现该企业擅自更改布局,取消了专间仍然进行冷食类制售,在第三方订餐平台公示的食品经营许可证与现场不一致等问题。海淀区市场监督管理局对该企业依法责令改正、停止冷食类食品制售,对违法行为给予立案调查,同步暂停该企业在线上、线下经营活动,全面进行整改。二是中关村谋食天下美食城,食品经营许可证标示的单位名称为“北京谋食天下餐饮管理有限公司第十分公司”。现场检查发现该企业粗加工间不能正常使用,档口在洗碗池内洗菜,烤肉拌饭档口成品存放没有防污染设施、冷食类制售没有专间,牛肉拉面档口在没有专间情况下加工含豆制品的凉菜等问题。海淀区市场监督管理局对该企...
2021 - 05 - 18
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北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第20期)
北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第20期)
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了糕点,肉制品,食用农产品,调味品,餐饮食品5类食品603批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中合格样品592批次,不合格样品11批次(抽检信息详见附件)。    一、总体情况    糕点64批次,全部合格;肉制品50批次,全部合格;食用农产品412批次,其中合格样品403批次,不合格样品9批次;调味品45批次,其中合格样品44批次,不合格样品1批次;餐饮食品32批次,其中合格样品31批次,不合格样品1批次。    二、不合格样品情况    1、北京桔苹餐饮有限公司经营的菠菜,氟虫腈不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。    2、北京四方斋清真饭庄经营的黑鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。    3、美团新隆嘉超市(回龙观店)(经营者为北京隆嘉京昌商贸中心)在美团(手机 APP)销售的豇豆中克百威,韭菜中腐霉利不符合食品安全国家标准,黄豆芽中6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合国家相关规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品...
2021 - 05 - 07
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